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Nom de marque | Moulin à haricots italien professionnel | Modèle | YF-650T2C |
Écrasement | 10-15 kg / h | RPM | 1400r / min |
Lieu d'origine du disque de broyage | Italie | Spécifications du disque de broyage | 64 mm |
Tension | 220V / 120V | Puissance du moteur | 370W |
Poids net | 12.05 kg | Taille du produit | 65 * 28 * 39 (cm) H / W / L |
Couleur | Blanc / noir | Garantie | D'un an |
Capacité de cartouche de haricot | 0,9 kg | Broyage de la vie du disque de broyage | 500kg |
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EN SAVOIR PLUS Dans la poursuite d'aujourd'hui du café de haute qualité, les performances et l'innovation technologique des broyeurs de café sont devenues l'attention de l'attention des baristas et des amateurs de café. Parmi eux, un broyeur de café qui peut surveiller la température de la lame fournit sans aucun doute une nouvelle solution pour améliorer la qualité du broyage du café. Cet article explorera comment vous pouvez utiliser cette technologie de broyeur avancée pour optimiser la qualité de la mouture au café.
La température de la lame est un facteur critique pendant le processus de broyage du café. Au fur et à mesure que le broyage progresse, le frottement entre la lame et les grains de café génère de la chaleur, provoquant une augmentation de la température de la lame. La température excessive de la lame affectera non seulement le goût et la saveur de la poudre de café, mais peut également accélérer l'usure des lames et raccourcir la durée de vie du broyeur. Par conséquent, la surveillance et le contrôle de la température de la lame sont essentielles pour maintenir la qualité de la mouture au café.
Ajustez la vitesse de broyage en temps réel: en surveillant la température de la lame, le barista peut comprendre les changements de la température de la lame pendant le processus de broyage en temps réel. Lorsque la température de la lame est trop élevée, la vitesse de broyage peut être réduite de manière appropriée pour réduire le frottement entre la lame et les grains de café, abaissant ainsi la température de la lame. Cet ajustement aide à maintenir le goût et la saveur de votre café moulu tout en prolongeant la durée de vie de votre broyeur.
Contrôle précis du temps de broyage: Différents grains de café et épaisseurs de broyage nécessitent des temps de broyage différents. En surveillant la température de la lame, les baristas peuvent contrôler le temps de broyage plus précisément. Lorsque la température de la lame atteint la valeur définie, le broyeur cessera automatiquement de fonctionner pour s'assurer que la poudre de café est broyée en meilleure condition.
Identification intelligente des types de grains de café: certains meulets de café avancés ont également la fonction de l'identification intelligente des types de grains de café. En surveillant la température de la lame et d'autres données de capteur, le broyeur peut identifier automatiquement différents types de grains de café et ajuster la stratégie de broyage en conséquence. Cette identification intelligente permet de garantir que différents types de grains de café obtiennent le meilleur goût et la meilleure saveur pendant le processus de broyage.
En pratique, l'optimisation de la qualité de mouture à l'aide de broyeurs de café qui surveillent la température de la lame ont donné des résultats significatifs. De nombreux cafés et baristas ont déclaré qu'en surveillant la température de la lame en temps réel et en ajustant la stratégie de broyage, ils peuvent mieux contrôler le goût et la saveur de la poudre de café et améliorer la qualité globale du café. Dans le même temps, cette technologie de broyeur avancée aide également à prolonger la durée de vie du broyeur et à réduire les coûts d'exploitation.
Avec l'avancement continu de la technologie et le développement continu de la culture du café, les broyeurs de café qui peuvent surveiller la température de la lame seront plus largement utilisés. À l'avenir, cette technologie de broyeur sera combinée avec d'autres technologies intelligentes pour obtenir un processus de broyage de café plus précis et efficace. Par exemple, en combinant avec la technologie IoT, les broyeurs de café peuvent être surveillés et contrôlés à distance, offrant aux cafés une solution de broyage de café plus pratique et intelligente.
Optimisation de la qualité de mouture avec Les meuleurs de café qui surveillent la température de la lame est devenu une tendance. En surveillant la température de la lame en temps réel et en ajustant la stratégie de broyage, nous pouvons mieux contrôler le goût et la saveur de la poudre de café et améliorer la qualité globale du café. Dans le même temps, cette technologie de broyeur avancée aide également à prolonger la durée de vie du broyeur et à réduire les coûts d'exploitation. Avec la progression continue de la technologie et l'expansion des scénarios d'application, nous avons des raisons de croire que les futurs broyeurs de café seront plus intelligents et efficaces.