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Le Broyeur de café T4 Utilise une bavure à sommet plate extra-dure de 64 mm, qui est relativement grande dans les broyeurs de café et a un impact significatif sur l'efficacité du broyage. Une bourrue plus grande signifie une plus grande zone de contact avec les grains de café. Pendant le processus de broyage, plus de grains de café peuvent être coupés par la bavure en même temps, ce qui accélère la vitesse de broyage et améliore l'efficacité globale de broyage. De plus, une bavure plus grande peut réduire efficacement le temps nécessaire au broyage, permettant à l'opérateur d'obtenir la poudre de café requise plus rapidement.
La bavure est en matériau extra-dure, ce qui est important pour le fonctionnement à long terme du broyeur. Les matériaux extra-durs ont une excellente résistance à l'usure et peuvent maintenir un tranchant pointu à long terme. La bavure peut maintenir une efficacité de coupe élevée lors du broyage des grains de café, réduisant la baisse de la vitesse de broyage causée par l'usure de la bavure. De plus, le matériau extra-dure peut prolonger efficacement la durée de vie de la bavure et réduire la fréquence du remplacement de la bavure, réduisant ainsi les coûts de maintenance.
La conception de la bourrue à sommet plate joue un rôle clé dans la qualité de broyage. La forme plate permet à la lame de couper les grains de café plus uniformément lors du broyage, garantissant que la poudre de café a une taille de particules cohérente. Lorsque la poudre de café a une taille de particules uniforme, la zone de contact entre la poudre de café et l'eau pendant le processus d'extraction est plus cohérente, ce qui rend l'extraction plus complète et uniforme, de sorte que l'arôme et le goût des grains de café peuvent être mieux présentés.
La conception de la lame à tête plate contribue également à réduire le risque de blocage pendant le processus de broyage. Comparé aux lames d'autres formes, la lame à tête plate peut décharger la poudre de café plus en douceur pendant le broyage, en évitant l'accumulation de poudre autour de la lame. Cela aide à maintenir la continuité et la stabilité du broyeur et garantir que le processus de broyage se déroule en douceur. De plus, la lame à tête plate peut réduire efficacement la production de poudre fine. La poudre fine se réfère à la poudre de café avec des particules extrêmement fines. Trop de poudre fine affectera le goût et la qualité du café. La lame à tête plate peut réduire la sur-grincement pendant le broyage, réduisant ainsi la proportion de poudre fine, ce qui rend la poudre de café moulue plus adaptée à diverses méthodes d'extraction.